Qee yam khoom ntab thiab qee lub dab dej, puas yog? Zoo, uas nyob ntawm seb koj nyob nraum ntab lawv nyob hauv. Lub qe tshiab poob rau hauv cov dej dawb, tab sis nws yog qhov yooj yim xav tsis thoob uas coj nws mus rau saum npoo. Txhua yam koj xav tau yog ib qho khoom xyaw los ntawm koj chav ua noj.
Cov kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Ua qe ntab
Kauj Ruam 1. Sau lub khob siab nrog dej
Tawm qee qhov chaw rau saum, tab sis tsis txhob tso lub qe rau hauv. Txij li thaum lub qe yog ntom dua dej dawb, nws yuav cia li poob.
Ceev piav qhia ntau npaum li cas "khoom" (pawg) raug nias rau hauv qhov chaw (ntim). Yog tias koj khaws ob yam khoom tib yam loj, ib qho uas xav tias hnyav dua yog qhov ntom ntom
Kauj Ruam 2. Tov ntsev kom ntau
Ua li 6 diav (90 milliliters) ntsev rau hauv khob dej. Khaws kom txog thaum yuav luag tag nrho cov ntsev yaj. (Koj yuav tsum pom yuav luag tsis muaj ntsev muaju nyob hauv qab ntawm lub khob.)
Thaum ntsev yaj hauv dej, nws "lo" rau cov dej molecules, haum ntawm lawv thiab txawm rub lawv los ze zog ua ke. Qhov no txhais tau tias huab hwm coj nce ntxiv, tab sis lub ntim nyob qis ib yam
Kauj Ruam 3. Muab qe tso rau hauv
Cov dej ntsev uas koj tau ua yog tuab dua li lub khob dej dawb. Yog tias koj ntxiv ntsev txaus, cov dej tam sim no denser dua lub qe. Kuaj qhov no los ntawm maj mam tso lub qe rau hauv khob dej. Yog tias cov dej ntom ntom, lub qe yuav ntab.
Yog tias lub qe tsis ntab, ntxiv ntsev ntxiv. Nco ntsoov do kom txog thaum ntsev tau yaj
Kauj Ruam 4. Maj mam ncuav cov kais dej rau saum
Yog tias koj nchuav cov kais dej maj mam muab, nws yuav zaum saum cov dej ntsev yam tsis tau sib xyaw ua ke. Lub qe hnyav dua li cov dej ntsev tab sis ntom dua li cov kais dej, yog li nws yuav ntab nyob nruab nrab ntawm iav!
Kauj Ruam 5. Kawm paub txog tshuaj lom neeg
Nov yog cov lus piav qhia ntau ntxiv: thaum cov lus ntsev (tshuaj formula NaCl) yaj hauv dej, nws sib cais ua ob lub atoms: sodium (Na+) thiab tshuaj chlorine (Cl-). Cov cim + thiab - qhia koj tias cov atoms no yog "ions," txhais tau tias lawv muaj hluav taws xob. Txij li qhov rov qab xaus ntawm cov dej dej kuj tseem muaj nqi hluav taws xob, cov ions nyiam cov dej molecules ze dua thiab tsim kev sib txuas.
Kauj Ruam 6. Sim ntxiv ntsev ntxiv
Yog tias ntxiv ntsev ntau ua rau sib tov sib zog, koj puas tuaj yeem mus ntxiv? Koj puas tuaj yeem ntxiv ntsev ntau heev uas tus rauj tuaj yeem ntab hauv dej? Xav txog nws (lossis sim nws), tom qab ntawv nyem qhov no kom pom cov lus teb.
Txoj Kev 2 ntawm 2: Kev Tshawb Fawb Txog Kev Tshawb Fawb
Kauj Ruam 1. Kuaj qe thaum lawv hnub nyoog
Puas yog lub qe tshiab denser dua li lub qe qub, lossis nws puas yog lwm txoj hauv kev? Kab ob peb khob dej nrog cov ntsev sib txawv sib tov, los ntawm cov dej dawb mus rau cov dej ntsev hnyav. Tuav lub qe tshiab, nyoos rau hauv lub khob, tom qab ntawd txav nws sab laug lossis sab xis kom txog thaum koj pom cov dej qab ntsev tsawg tshaj plaws lub qe tuaj yeem ntab tau. Rov ua dua qhov no txhua hnub, siv lub qe tshiab los ntawm tib lub thawv. Raws li lub qe loj tuaj, lawv puas ntab hauv iav ntau dua, lossis puas? Nyeem txog dab tsi tshwm sim thaum koj tau sim nws.
Yog koj ua tau, tau txais koj lub qe ncaj qha los ntawm tus tswv teb. Cov khw muag qe feem ntau yog ob peb lub lis piam thaum koj yuav lawv, yog li nws yuav nyuaj rau pom qhov txawv
Kauj Ruam 2. Ntab cov qe qhuav
Koj puas xav tias npau qe yuav hloov nws qhov ceev? Teeb tsa tib qhov kev sim - kab dej nrog ntau cov ntsev sib txawv - tab sis lub sijhawm no, sib piv cov qe tshiab nrog cov qe qhuav. Puas muaj qhov sib txawv? Nyeem txog cov txiaj ntsig.
Kauj Ruam 3. Nrhiav qhov tsawg tshaj plaws ntsev kom ntab qe
Koj puas tuaj yeem xav txog txoj hauv kev los ua ib khob dej ntsev nrog qhov ntom ib yam li lub qe? Nov yog ib txoj hauv kev:
- Ncuav ⅓ khob (80 mL) ntsev rau hauv 1⅔ khob (400 mL) dej kom txog thaum nws yaj tag. Nov yog "kev daws teeb meem" koj yuav siv ua lwm cov dej ntsev sib tov.
- Sau cov iav naj npawb 1 nrog ¾ khob (180 mL) ntawm cov tshuaj daws.
- Sau cov iav 2 txog 5 nrog ¾ khob dej huv txhua.
- Sib tov ¾ khob cov khoom ntim rau hauv tus lej 2. Qhov no tam sim no yog ib nrab qab ntsev li iav 1.
- Siv ¾ khob los ntawm iav 2 thiab sib tov nws rau hauv iav 3. Tam sim no iav 3 yog ib nrab qab ntsev li iav 2.
- Sib tov nyob rau hauv ¾ khob los ntawm iav 3 rau hauv iav 4. Tawm iav 5 ua cov dej dawb.
- Sim ntab qe hauv txhua khob. Yog tias koj tau ze rau qhov ntom ntom ntawm lub qe, nws yuav ntab hauv nruab nrab ntawm lub khob, sawv ntawm lub hauv paus, lossis bob tsuas yog qis dua saum npoo.
