Yog tias koj muaj lub hwj kais, koj tuaj yeem muaj dej npau rau tshuaj yej, kas fes, lossis lwm yam khoom npaj tau sai li sai tau. Nws yog qhov yooj yim raws li sau nws, muab nws tso rau ntawm lub qhov cub tshaj li cua sov nruab nrab-siab, thiab tos kom nws pib ua pa. Siv lub hwj kais hluav taws xob yog qhov yooj yim dua, vim nws tso cai rau koj taug kev deb thiab tsom mus rau lwm yam yam tsis muaj kev txhawj xeeb txog koj cov dej kub dhau.
Cov kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Dej rhaub rau ntawm Qhov Cub
Kauj Ruam 1. Sau koj lub lauj kaub yam tsawg ib nrab nrog dej
Tshem lub hau tawm sab saum toj ntawm koj lub hwj kais thiab tuav nws hauv qab tus kais dej ntws li ob peb feeb. Yog tias koj xav ua kom nrawm dua, siv dej kub thiab tso lub kais dej rau ob peb lub sijhawm ua ntej sau lub lauj kaub kom koj pib nrog dej uas twb sov lawm.
Cov dej kub npau npau hauv lub lauj kaub uas tsawg dua ib nrab tuaj yeem ua rau nws tsis zoo. Yog tias nws kub dhau, nws tuaj yeem hlawv, tawg, lossis txawm tias yaj
Kauj Ruam 2. Qhib lub qhov hluav taws kub ntawm koj lub qhov cub kom kub nruab nrab
Siv qhov chaw uas kub (tab sis tsis kub dhau) yuav pab coj koj cov dej mus rau hauv lub sijhawm tsawg dua yam tsis muaj kev ntxhov siab rau koj lub hwj kais. Yog tias koj lub qhov cub muaj cov hlawv ntau qhov sib txawv, xaiv ib qho uas loj dua. Txoj kev ntawd, cov cua sov yuav kis tau tusyees thoob plaws thaj chaw.
Yog tias koj tab tom siv sijhawm koj cov dej nrog lwm yam khoom noj lossis dej haus, nws zoo siv qhov kub qis me ntsis (ib puag ncig nruab nrab). Nco ntsoov, txawm li cas los xij, nws yuav tsis kub hnyiab yog tias qhov kub qis dhau
Kauj Ruam 3. Muab lub lauj kaub tais diav tso rau ntawm lub lauj kaub tais diav
Teem lub hwj kais ncaj qha rau hauv nruab nrab ntawm lub qhov cub ua kom sov. Txij ntawm no, txhua yam koj yuav tsum ua yog zaum rov qab thiab cia lub qhov cub saib xyuas qhov so!
- Nco ntsoov muab lub hau rov qab rau ntawm lub hwj kais dej. Txwv tsis pub, nws yuav siv sijhawm ntev dua kom sov.
- Yog tias koj siv lub tshuab ua noj roj, kho cov nplaim taws kom txog thaum lawv tsom mus rau hauv qab ntawm lub lauj kaub es tsis txhob cia lawv hla ob sab. Yog tias lawv nce siab dhau, lawv tuaj yeem ua rau puas lossis xim rau tus kov lossis lub hau.
Kauj Ruam 4. Ua kom sov dej rau 5-10 feeb, lossis txog thaum nws pib ua npuas tas li
Dej kub ntawm 195-220 ° F (91-104 ° C). Lub sijhawm nws siv koj lub hwj kais kom mus txog qhov ntsuas kub no yuav txawv me ntsis, nyob ntawm seb nws puv npaum li cas. Tom qab ntawd, nws yuav kub heev. Tsis txhob kov ib qho twg tshwj tsis yog tus kov.
Nws nyuaj rau kwv yees tias yuav siv sijhawm ntev npaum li cas ntawm cov dej yuav rhaub, yog li ua tib zoo saib lub lauj kaub rau lub sijhawm nws nyob ntawm lub qhov cub
Ceeb Toom Kev Nyab Xeeb
Tsis txhob tso lub rhaub dej kub uas tsis muaj neeg saib xyuas. Ua li no tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm hluav taws lossis lwm yam xwm txheej.
Kauj Ruam 5. Mloog koj cov dej kom rhaub yog tias koj siv lub tshuab raj nplawm
Cov kais dej xuav tau haum nrog lub cuab yeej me me uas ua rau lub suab nrov nrov thaum cov pa khiav tawm ntawm lub qhov dej. Cov kettles hom no tuaj yeem muaj txiaj ntsig yog tias koj muaj ntau tus neeg ua haujlwm lossis zoo li tsis nco qab, vim lawv yuav ceeb toom koj thaum koj cov dej tau npaj txhij.
Txawm hais tias koj tab tom siv lub tshuab raj nplawm, nws yog lub tswv yim zoo kom kaw kom koj tuaj yeem tua cua sov kom sai li sai tau thaum koj cov dej pib rhaub
Kauj Ruam 6. Tua lub qhov cub thiab teeb lub lauj kaub rau ntawm qhov kub kom kub kom txias
Thaum koj cov dej tau rhaub lawm, kaw lub cooktop kom tiav. Tom qab ntawd, tshem lub lauj kaub los ntawm lub qhov cub kub thiab tso rau ntawm ib qho ntawm qhov chaw ua noj tsis siv. Tos kom txog thaum cov npuas tau tuag los nchuav koj cov dej.
- Txhawm rau tiv thaiv kev kub nyhiab, siv lub potholder los tuav tus kov ntawm lub hwj kais dej.
- Khaws koj txhais tes thiab ntsej muag kom deb ntawm lub qhov dej thaum koj pib nchuav dej. Chav tuaj yeem ua rau kub hnyiab, yog tias koj tsis ceev faj.
Txoj Kev 2 ntawm 2: Siv Hluav Taws Xob Hluav Taws Xob
Kauj Ruam 1. Sau koj lub hwj kais dej nrog dej
Qhib lub hau hinged thiab tso dej rau hauv lub rhaub dej kom txog thaum nws tsawg kawg ib nrab ntawm tag nrho-hauv-lossis ntau dhau nws tuaj yeem ua rau puas lossis ua rau muaj kev phom sij muaj kev nyab xeeb. Yog tias muaj kab ntawv sau qhia qhov chaw ntawm koj lub hwj kais, xyuas kom cov dej tsis zaum siab dua qhov no.
- Feem ntau cov kais dej tau tsim los tuav txog li 1.7 litres (57 fl oz) dej.
- Koj tuaj yeem yuav lub hwj kais hluav taws xob los ntawm txhua lub khw muag khoom hauv tsev. Zoo li txhua yam khoom siv, lawv suav nrog tus nqi, tab sis nws tsis yog qhov yooj yim los nrhiav cov qauv yooj yim rau tsawg dua $ 30.
Kauj Ruam 2. Teeb lub lauj kaub rau ntawm nws lub hauv paus
Txo lub hwj kais mus rau hauv txoj hauj lwm kom hauv qab so ruaj ntseg zoo dua qhov chaw nruab nrab. Koj tuaj yeem hnov lub suab nyem nyem thaum nws zaum tau zoo.
- Xyuas kom tseeb tias lub hwj kais tau ntsaws rau hauv qhov ntsaws phab ntsa.
- Ua ntej tig koj lub hwj kais, nws yog lub tswv yim zoo kom tshem tawm ib yam khoom hauv ib puag ncig uas tuaj yeem raug puas tsuaj los ntawm tshav kub.
Kauj Ruam 3. Tig lub hwj huam hluav taws xob nyob tom qab ntawm lub hwj rau lub “On” txoj hauj lwm
Ntawm cov qauv feem ntau, qhov hloov hluav taws xob yuav nyob ntawm lossis ze ntawm tus tes tuav. Thaum koj tsoo qhov hloov pauv no, lub teeb me me yuav tshwm ntawm lub hauv paus los qhia tias lub hwj kais tau ntsaws thiab ua haujlwm.
Yog tias koj xav tig lub hwj kais tawm ntawm ib qho twg, koj tuaj yeem ua li ntawd los ntawm kev tig lub zog hloov mus rau "Off" txoj haujlwm
Kauj Ruam 4. Tso 2-4 feeb rau cov dej kom pib rhaub
Vim tias lawv cov qauv siv tau zoo, cov hluav taws xob hluav taws xob tau kub txog li ib nrab ntawm lub sijhawm uas nws siv lub qhov cub hluav taws xob zoo tib yam. Lawv kuj tseem muaj phiaj xwm hloov pauv tau ib zaug thaum lawv mus txog lawv qhov ntsuas kub, uas txhais tau tias koj tuaj yeem ua lwm yam dawb thaum koj cov dej kub.
Rau koj tus kheej kev nyab xeeb, tsis txhob kov ib feem ntawm lub hwj kais dej thaum nws siv
Tswv yim
Qhov nrawm thiab yooj yim muab los ntawm cov kais dej hluav taws xob ua rau lawv zoo tshaj plaws rau brewing kas fes lossis tshuaj yej lossis npaj dej rau yaj, poaching, blanching, thiab lwm txoj hauv kev ua noj.
Kauj Ruam 5. Kov lub lauj kaub nrog ceev faj thaum nws kub
Nqa lub hwj kais los ntawm nws tus tes tuav thiab siv koj txhais tes tuav kom ruaj khov thaum koj nchuav. Thaum koj muaj dej ntau npaum li koj xav tau, rov qab lub hwj kais mus rau nws lub hauv paus thiab siv sijhawm me ntsis los lees paub tias lub teeb tawm.
Tsis txhob hnov qab sau koj lub lauj kaub ua ntej siv nws dua
Lub tswv yim
- Txiav sijhawm uas nws yuav tsum tau ua kom sov dej rau cov nplej zom thiab lwm yam tais diav los ntawm kev ntxiv dej kub los ntawm koj lub hwj kais mus rau cov tais diav loj.
- Tshem koj lub hwj kais hluav taws xob txhua lub sijhawm koj npaj yuav tawm ntawm lub tsev mus ntxiv.
