"Buttering" ib lub cib hais txog txheej txheem ntawm kev siv tshuaj cug rau qhov kawg ntawm cov cib ua ntej teeb nws mus rau hauv kab tsim. Ua kom raug lub trowel nrog cov tshuaj khib yog tej zaum qhov nyuaj tshaj plaws ntawm cov txheej txheem. Tom qab koj tau ua tiav qhov ntawd, siv tshuaj khib rau cib thiab teeb lub cib nyob hauv qhov chaw yuav yooj yim heev.
Cov kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Ntu Ib: Thauj Lub Trowel
Kauj Ruam 1. Tuav lub trowel
Lob tus trowel kov nrog koj txhais tes tseem ceeb. Koj cov ntiv tes yuav tsum nyob ib puag ncig qhov dav ntawm tus kov, tab sis koj tus ntiv tes xoo yuav tsum tau nthuav dav raws qhov ntev.
- Tuav lub trowel hauv qhov no yuav ua rau koj tswj tau nws ntau dua. Koj cov ntiv tes qhwv yuav tsum ua kom lub trowel khov kho thiab ruaj ntseg hauv koj txhais tes, thiab koj tus ntiv tes xoo yuav tsum ua kom yooj yim dua los tswj cov kev taw qhia uas koj txav lub trowel.
- Ua kom ntseeg tau tias koj tuav tuav ruaj khov ntawm lub trowel thoob plaws tag nrho cov txheej txheem.
Kauj Ruam 2. Txiav ib feem ntawm cov tshuaj khib
Siv ib sab ntawm lub taub hau taub hau, txiav ib feem ntawm cov tshuaj khib los ntawm cov pawg loj ntawm cov tshuaj khib sib xyaw ua ntej. Luag qhov feem no tawm ntawm pawg thawj thiab mus rau koj.
- Nco ntsoov tias cov tshuaj khib yuav tsum tau npaj thiab zaum hauv cov pawg loj ntawm koj lub rooj mortar. Siv cov tshuaj khib tshiab npaj uas tseem ntub thiab yooj yim los tsim.
- Qhov koj txiav tawm yuav tsum yog los ntawm ntug ntawm pawg. Nco ntsoov tias koj tshem cov tshuaj khib kom txaus los npog qhov ntev thiab dav ntawm lub taub hau taub hau, yog tias tsis yog me ntsis ntxiv.
- Luag qhov feem no kwv yees li 6 ntiv tes (15 cm) deb ntawm thawj pawg kom koj tsis txhob sib xyaw nws rov qab thaum koj ua haujlwm.
Kauj Ruam 3. Tig lub tshuaj khib
Tig qhov txiav ib feem ntawm cov tshuaj khib ob peb zaug siv lub trowel. Tom qab ob peb zaug, cov tshuaj khib yuav tsum ua kom du thiab zoo ib yam zoo ib yam.
Thaum qhov kev ntxhib los mos zoo li yog lawm, siv lub trowel los tsim cov feem ntawm cov tshuaj khib kom nws ntxhib sib phim qhov ntev thiab dav ntawm lub taub hau taub hau
Kauj Ruam 4. Xaub lub trowel hauv qab lub tshuaj khib
Xaub tus ntug ntawm trowel hauv qab ib feem ntawm cov tshuaj khib, nqa nws mus rau lub ntsej muag tiaj ntawm lub taub hau trowel.
Nws yuav tsum yooj yim los qhwv cov tshuaj khib rau hauv lub trowel, tshwj xeeb tshaj yog tom qab tig nws ob peb zaug rau ntawm lub rooj ntoo. Yog tias cov tshuaj cug txuas rau ntawm lub rooj tsavxwm thiab tsis plam hla lub trowel, nws yuav ntub heev los siv
Kauj Ruam 5. Tuav koj lub dab teg qis
Thaum tuav lub trowel kab rov tav nrog cov tshuaj khib rau sab, tig koj lub dab teg thiab lub trowel nqes mus nrog nrawm nrawm ua ntej yuav tsum nres tam sim.
- Khaws tuav ruaj khov rau ntawm tus tsaj thaum koj tshee koj lub dab teg. Cov tshuaj khib ntawm koj lub trowel yuav tsum me ntsis flatten tawm ntawm lub taub hau thaum koj nres cov lus tsa suab.
- Lub zog siv txhawm rau txhawm rau txhawm rau koj lub dab teg ua raws li cov tshuaj khib rau hauv rab phom. Thaum ua tiav kom raug, koj yuav tsum tuaj yeem thim lub trowel upside-down, thiab cov tshuaj khib yuav tsum tseem nyob ruaj ntseg. Yog tias koj tsis ua cov kauj ruam no, cov tshuaj khib yuav swb sai li sai tau thaum koj tig lub lauj tshib rau nws sab.
- Xwb, koj tuaj yeem tsim cov nqus txaus kom khaws cov tshuaj khib ntawm lub trowel yog tias koj coj mus rhaub hauv qab ntawm lub taub hau trowel tawm tsam lub rooj tsavxwm. Qhov no yog qhov kev xaiv zoo los siv yog tias koj tsis tuaj yeem txhawb nqa trowel kom zoo txaus los yaug koj lub dab teg.
Ntu 2 ntawm 3: Ntu Ob: Butter Cib
Kauj Ruam 1. Cib lub cib
Xaiv lub cib koj xav tau los siv koj txhais tes uas tsis yog tus tseem ceeb. Ntsuas lub cib nqes ntawm qhov kwv yees li 45-degree kaum.
- Qhov kawg koj npaj rau butter yuav tsum tau qaij me ntsis nce toj.
- Nco ntsoov tias koj tsuas yog siv cov tshuaj cug rau ib kawg ntawm cov cib. Tsis txhob butter ob hnub.
Kauj Ruam 2. Txiav cov tshuaj khib rau ib kawg
Hloov lub taub hau ntawm lub trowel thiab npuaj cov tshuaj khib rau ib qho kawg ntawm cov cib siv cov lus tsa suab.
- Tig lub trowel kom lub ntsej muag cug ntsej muag kawg ntawm lub cib thiab zaum ntawm lub kaum ntse ntse ze ze.
- Pib los ntawm sab saum toj ntawm cov cib, xaub lub trowel uas ntsaws rau hauv qhov kawg, txhuam cov tshuaj khib tawm ntawm lub taub hau taub hau thiab mus rau qhov kawg ntawm lub cib.
Kauj Ruam 3. Nyem lub tshuaj khib rau hauv qhov chaw
Siv lub taub hau ntawm lub trowel los nias lub ntiaj teb ntawm cov tshuaj khib nyiab sab hauv mus rau qhov nruab nrab ntawm cov cib kawg.
- Khawb ib ncig ntawm ib puag ncig ntawm lub cib kawg, ib yam, txhawm rau tshem tawm cov tshuaj khib tshaj los ntawm ob sab. Sim ua kom tag nrho ib feem ntawm cov tshuaj khib nyob ncaj qha mus rau qhov kawg ntawm cov cib.
- Thaum ua tiav kom raug, cov tshuaj khib yuav tsum ua ib puag ncig plaub fab ntawm qhov kawg ntawm cov cib.
- Tsis txhob txhawj xeeb yog tias cov tshuaj khib zoo li ntau. Buttering lub cib nrog cov tshuaj khib ntau dhau yog qhov zoo vim tias nws ua kom nruj, ruaj ntseg foob thaum koj koom nrog lub cib. Cov tshuaj cug ntau dhau kuj tseem yooj yim tshem tawm tom qab koj tau teeb lub cib, yog li nws yuav tsum tsis txhob ua teeb meem tom qab.
Ntu 3 ntawm 3: Ntu Peb: Teeb Cib Tom Qab
Kauj Ruam 1. Muab lub cib tso rau saum txaj
Teem cov qhob cij me me rau saum lub txaj uas tau npaj. Qhov ua kom tiav qhov kawg yuav tsum tau ntsib lub cib ua ntej tso rau ntawm lub txaj.
- Yog tias siv cov pob zeb tawg (nkag hauv av) lossis cov cib zeb tawg, cov qav av lossis cov qhov tawg ntawm txhua lub cib yuav tsum tig ntsej muag thaum koj teeb tsa.
- Nco ntsoov tias thawj cib nyob hauv ib kab twg yuav tsis raug muab zom. Tsuas yog cov cib tom qab tau muab zom rau hauv txhua kab.
- Tsis tas li ntawd yuav tsum muaj txheej txheej cug nyob saum lub hauv paus lossis kab ua ntej ntawm cov cib. Hauv qab ntawm koj cov qhob cij yuav tsum tau teeb rau hauv cov tshuaj khib uas tau siv yav tas los.
- Muab cov cib tso rau hauv lub txaj txaj kom lub pob zeb ua kom kawg yog ncaj qha mus rau qhov kawg ntawm cov cib ua ntej. Sim ua kom tau lub cib kom ze li sai tau yam tsis tau khawb ib qho ntawm cov tshuaj khib.
Kauj Ruam 2. Thawb lub cib tawm tsam nws qhov ua ntej
Hloov koj txhais tes mus rau qhov tsis-buttered kawg ntawm lub cib, tom qab ntawd thawb lub cib rau sab hauv mus rau qhov kawg ntawm cov cib ua ntej.
- Txuas ntxiv mus kom txog thaum cov tshuaj khib nyiab tsoo rau sab ntawm lwm lub cib. Cov tshuaj khib yuav tsum thawb tawm ntawm sab txuas thiab sab saum toj ntawm qhov sib koom tes.
- Thaum ua tiav, cov tshuaj khib yuav tsum yog li 3/8 nti (9.5 mm) tuab.
Kauj Ruam 3. Tshem tawm qhov seem
Xaub tus ntug ntawm lub taub hau trowel raws hauv qab thiab kawg cov pob qij txha ntawm cov txheej cib tshiab.
- Siv cov tshuaj cug ntau dhau los ua butter rau lub cib tom ntej. Yog tias koj tau npaj cov tshuaj ciam av kom raug thaum ua thawj lub cib, koj yuav tsum muaj txaus los ua butter peb tus qauv cib ua ntej koj yuav xav tau pob tw nrog cov tshuaj khib ntxiv.
- Koj yuav tsum tsis tas yuav ntsaws cov tshuaj khib tshaj rau hauv lub trowel. Lub siab siv hauv kev khawb cov cug ntau dhau mus rau hauv lub trowel yuav tsum txaus kom ruaj khov nws.
- Ib qho tshuaj khib tshaj uas koj khawb tam sim tom qab teeb tsa lub cib kawg ntawm kab yuav tsum tau npuaj hla qhov sib koom kawg ntawm cov cib tom ntej. Siv sab nraub qaum thiab ntug ntawm lub taub hau trowel kom du tshaj rau hauv cov pob qij txha thiab mus rau saum cov cib.
Kauj Ruam 4. Coj mus rhaub rau ntawm cov cib tso
Tom qab teeb tsa txhua lub cib, coj mus rhaub rau ntawm ob sab thiab sab saum toj ntawm cov cib nrog qhov kawg ntawm lub trowel tuav los pab daws cov cib nyob hauv qhov chaw.
- Qhov kev nqis tes no tseem yuav pab tau qib cov cib.
- Nco ntsoov tias thawj lub cib ntawm kab yuav tsum tau ua ntu ua ntej koj butter thiab koom nrog lub cib thib ob. Ib yam nkaus, koj yuav tsum qib txhua lub cib tom qab koj teeb nws thiab ua ntej koj koom nrog cov cib tom ntej.
- Siv qib torpedo lossis cov cuab yeej zoo sib xws kom paub tseeb tias txhua lub cib yog qib nrog ib qho ua ntej nws. Ob sab saum toj thiab ob sab ntawm lub cib yuav tsum tau tshuaj xyuas.
