Ntoo sorrel, ib tsob ntoo uas muaj nyob hauv ob lub hav zoov thiab ib puag ncig, tau npaj txhij rau kev sau qoob loo. Nws muaj qaub saj thiab tuaj yeem siv ua zaub nyoos, kua ntses, lossis ua tshuaj ntsuab. Sorrel tau txheeb xyuas los ntawm nws tsib-petal paj dawb lossis daj thiab nplooj zoo li lub plawv. Cov nplooj loj, paj, thiab cov noob taum tuaj yeem noj tau. Sorrel yog qhov noj tau zoo tshaj plaws, tab sis yam koj sau tau tuaj yeem qhuav lossis khov thiab khaws cia tau ntau lub hlis.
Cov kauj ruam
Ntu 1 ntawm 3: Txheeb Xyuas Ntoo Sorrel
Kauj Ruam 1. Txheeb xyuas thaj chaw ntxoov ntxoo
Ntoo sorrel nyiam loj hlob ze rau hauv av. Nws tshwm sim hauv hav zoov thiab ntawm qhov chaw ntxoov ntxoo. Ib hom ntoo sorrel kuj tseem suav tias yog cov nroj tsuag uas loj hlob ntau ntawm cov nyom nyob rau sab hnub tuaj North America.
Kauj Ruam 2. Saib cov paj dawb lossis daj
Sorrel tau lees paub sai los ntawm nws cov paj me me, zoo li lub tswb. Paj tawg nyob ze rau hauv av thiab muaj tsib lub nplaim paj. Dawb thiab daj yog nws cov xim ib txwm muaj, txawm hais tias muaj xim liab thiab violet sib txawv.
Kauj Ruam 3. Txheeb xyuas cov nplooj uas zoo li lub plawv
Thaum koj tsis paub tseeb, saib cov nplooj. Sorrel nplooj loj hlob tuaj ua peb pawg. Cov nplooj zoo li lub plawv zoo li lub quav hauv nruab nrab. Cov nplooj ntoo nplooj ntoo tawm los ntawm nruab nrab ntawm cov leeg tseem ceeb, tsis zoo li hauv nplooj clover, qhov twg ntau cov leeg ntshav sib faib ua kab sib luag ntawm ib leeg.
Ntu 2 ntawm 3: Txiav Tsob Ntoo
Kauj Ruam 1. Xaiv cov nplooj sab nraud
Cov nplooj sab nraud yog paub tab. Tawm tom qab cov nplooj me me, uas nyob ze ntawm lub qia. Cov nplooj tuaj yeem txiav tawm ntawm tes lossis txiav siv rab riam.
Koj tuaj yeem nqa qee cov nplooj ntawm cov qia, tab sis feem ntau ntawm lawv yuav nyuaj heev
Kauj Ruam 2. Txiav tawm cov paj loj
Raws li lub caij nplooj ntoo hlav tuaj, cov paj tuaj yeem yuav pib tawg. Thaum lawv tau loj hlob, txiav lawv tawm rau siv ua cov khoom noj txom ncauj. Koj kuj tseem tuaj yeem txiav lawv ua ntej lawv tawg paj kom cov nroj tsuag nplooj tuaj sai dua.
Kauj Ruam 3. Sau cov noob taum
Koj yuav pom me me pods loj hlob ntawm cais stems hauv qab cov nplooj. Lawv saib ntsuab thiab zoo li taum taum. Thaum lawv me thiab tsis paub qab hau, lawv kuj tuaj yeem txiav tawm thiab noj tau.
Ntu 3 ntawm 3: Siv thiab khaws cia Sorrel
Kauj Ruam 1. Yaug tawm sorrel
Muab qhov koj tau khaws cia rau hauv qhov txias, dej ntws. Tshem tawm cov khoom uas lwj thaum koj mus. Teem lub sorrel ib sab thiab cia nws kom qhuav. Thaum siv tam sim, sorrel yuav saj zoo tshaj, tab sis koj tuaj yeem khaws sorrel tau ob peb hnub hauv lub hnab yas kaw.
Kauj Ruam 2. Ci nplooj kom lawv qhuav
Sorrel ntau dhau tuaj yeem qhuav tawm thiab ua rau cov khoom noj puas tsuaj. Kab sorrel ntawm lub lauj kaub hauv qhov cub lossis hauv qhov chaw qhuav nyob hauv tshav ntuj. Thaum siv qhov cub, teeb lub cua sov kom tsawg li sai tau. Thaum cov sorrel qhuav tawm, khaws nws hauv lub thawv kaw.
Kauj Ruam 3. Blanche thiab khov nplooj uas seem
Boil ib lub lauj kaub dej. Muab cov nplooj tso rau hauv thiab cia lawv nyob ntawd rau ob feeb. Tshem tawm cov nplooj thiab muab lawv tso rau hauv ib lub tais nrog dej txias. Tshem tawm cov dej noo, kaw lub sorrel hauv lub tub yees txias, thiab tom qab ntawd muab nws tso rau hauv lub tub yees. Nws yuav kav ntev txog ib xyoos.
- Cov nplooj tuaj yeem muab sib xyaw ua kua thiab ntxiv rau lub tais khov nab kuab. Khov thiab tom qab ntawd txav cov sorrel mus rau lub thawv txias.
- Lwm txoj hauv kev los ua qhov no yog ua kom cov nplooj tawg, yob lawv, tom qab ntawd txav lawv mus rau lub thawv ntim hauv lub tub yees.
Kauj Ruam 4. Khaws nplooj los khaws
Finely chop los yog muab nplooj. Muab cov nplooj tso rau hauv ib lub hub thiab sib tov nrog vinegar thiab piam thaj. Koj yuav muaj cov ntses ntsuab uas yuav nyob tas mus li thaum txias.
Koj tuaj yeem khaws cov nplooj tag nrho thiab npog lawv hauv cov txiv ntseej. Thawb rau ntawm cov nplooj hauv lub thawv kom tshem tawm huab cua. Khaws lawv hauv lub tub yees kom txog li peb lub lis piam
Lub tswv yim
- Tsis txhob hle tag nrho cov nroj tsuag tshwj tsis yog nws nyob ntawm koj lub vaj thiab koj xav kom tshem ntawm nws. Yog tias koj xav tshem tawm sorrel loj hlob sai sai, nco ntsoov rub cov hauv paus hniav.
- Tshem cov paj ua ntej lawv pib tawg paj ua rau cov nplooj loj tuaj sai dua.
