Arugula yog tsob ntoo uas muaj cov tshuaj tsw qab thiab zoo nyob rau hauv zaub nyoos, kua zaub, thiab lwm yam zaub mov txawv. Sau arugula tom qab tsob ntoo loj hlob 6 ntiv tes (15 cm) siab, khaws cov nplooj sab nraud txhawb kom muaj kev loj hlob ntxiv. Cov nplooj me me ntawm arugula muaj qhov saj me dua li cov nplooj loj, uas zoo li yuav zoo dua. Ntxuav koj cov arugula uas tau sau tshiab hauv qab cov dej huv thiab khaws cia hauv lub tub yees kom ntev li 2 lub lis piam.
Cov kauj ruam
Ntu 1 ntawm 2: Xaiv thiab Tshem Tawm Nplooj Arugula
Kauj Ruam 1. Sau arugula thaum tsob ntoo siab 6 ntiv (15 cm)
Thaum nws tau mus txog qhov siab no, nws yuav tsum yog qub thiab puv txaus kom sau tau. Nws yuav tsum loj hlob mus rau 6 ntiv tes (15 cm) siab tom qab kwv yees li 4-6 lub lis piam.
Kauj Ruam 2. Xaiv cov nplooj qis rau qhov tsw qab
Cov neeg feem coob nyiam saj ntawm cov nplooj me me zoo dua, vim tias lawv tsis zoo li ntsim. Sau cov nplooj thaum lawv muaj 2–3 ntiv tes (5.1–7.6 cm) ntev kom zoo dua, saj me dua.
Cov nplooj me me ntawm arugula zoo rau garnishes lossis zaub nyoos
Kauj Ruam 3. Xaiv cov nplooj loj, laus dua rau qhov saj zoo dua
Qhov loj dua thiab ntev dua cov nplooj ua, cov spicier lawv yuav tau txais. Xaiv tawm cov nplooj loj nyob ib puag ncig ntawm cov nroj tsuag txhawm rau txhawm rau ncaws koj cov zaub mov.
Koj tuaj yeem ntxiv cov nplooj loj rau zaub nyoos, ua noj zoo li zaub ntsuab, lossis ntxiv rau hauv cov kua zaub
Kauj Ruam 4. Siv txiab vaj, rab riam, lossis koj cov ntiv tes tshem cov nplooj
Thaum qee tus neeg nyiam tsuas yog siv lawv cov ntiv tes txhawm rau txiav tawm cov nplooj uas lawv ntsib cov qia, koj kuj tuaj yeem siv lub cuab yeej. Siv txiab txiab txua ntoo txiav kom yooj yim, lossis siv rab riam qhob cij kom tshem tawm cov nplooj.
Ntxuav txiab los yog riam tom qab sau cov arugula
Kauj Ruam 5. Txiav tawm mus txog ib feem peb ntawm tag nrho cov nroj tsuag ib zaug
Nws zoo yog tias koj yuav sau tag nrho cov nplooj lossis cog tag nrho, tab sis yog tias koj xav khaws cov ntoo tom qab sau qoob nws zoo tshaj tsuas yog txiav tawm plaub lossis ib feem peb ntawm cov khoom cog thiaj li muaj ntau kom loj hlob tam sim. thiab hloov nws. Qhov no yuav ua rau arugula noj qab nyob zoo thiab vam meej.
- Arugula yog txhua xyoo.
- Cov nroj tsuag yuav khaws cov nplooj tom qab qhov qub tau txiav tawm.
Kauj Ruam 6. Tshem cov nplooj ua ntej lub paj teeb
Thaum cov paj dawb loj tuaj los ntawm tsob ntoo arugula, cov nplooj yuav saj ntau dua thaum xaiv. Sim sau cov nplooj ua ntej paj tuaj.
- Tshem tawm cov paj sai li koj pom lawv pib tsim.
- Koj tuaj yeem noj cov paj, yog tias xav tau.
Ntu 2 ntawm 2: Tu thiab Khaws Arugula
Kauj Ruam 1. Yaug cov nplooj hauv qhov huv, dej ntws
Muab cov nplooj tso rau hauv lub colander ua haujlwm zoo, lossis lub tais yooj yim yuav ua haujlwm ib yam. Tig dej ntws qis thiab muab cov nplooj tso rau hauv qab, txav lawv ib puag ncig kom tag nrho cov av tau raug ntxuav tawm.
Kauj Ruam 2. Qhuav cov nplooj siv daim ntawv so tes
Muab ob peb daim ntaub so tes huv si tso rau ntawm lub txee. Muab cov nplooj tso rau ntawm daim ntawv so tes thiab maj mam qhuav lawv los ntawm kev nias daim ntawv phuam hla cov nplooj. Blot cov nplooj kom txog thaum lawv feem ntau qhuav.
Yog tias koj muaj zaub xam lav, qhov no ua haujlwm zoo kom qhuav cov nplooj thiab
Kauj Ruam 3. Muab cov nplooj qhwv rau hauv daim phuam ntawv lossis daim ntaub
Siv daim ntaub so huv los yog ntaub so tes qhuav los yog ntaub los ntim cov nplooj. Muab cov nplooj arugula tso rau saum ib leeg ib leeg maj mam muab tso rau hauv daim phuam ntawv. Koj tuaj yeem muab daim phuam ntawv ntim rau hauv hnab yas kom khaws tau ntev dua.
Lub hnab yas ua haujlwm tau zoo kom cua tuaj yeem ncav nplooj
Kauj Ruam 4. Muab cov arugula tso rau hauv lub tub rau khoom khov ntawm lub tub yees
Cov nplooj arugula yuav nyob ntev tshaj plaws hauv qhov chaw txias dua, kwv yees li 32–40 ° F (0–4 ° C). Cov tub rau khoom khov rau hauv lub tub yees ua haujlwm zoo, tab sis koj tuaj yeem tso lawv rau ntawm lub txee hauv lub tub yees, yog tias tsim nyog.
Kauj Ruam 5. Khaws arugula hauv lub tub yees kom ntev txog 10 hnub
Tom qab 10 hnub (lossis yog lub tub yees txias heev), arugula yuav pib qhuav, daj, lossis ua rau me ntsis xim av. Thaum nws tuaj yeem kav 10 hnub, qhov tsw zoo tshaj plaws thaum thawj 3-6 hnub.
Koj yuav tsum tsis txhob khov arugula
Lub tswv yim
- Arugula tsis ua cua sov zoo, yog li thaum huab cua mus txog 80 ° F (27 ° C), tshem tawm tag nrho cov nplooj.
- Tsuav yog qhov kub tau txias, cov nroj tsuag arugula yuav txuas ntxiv ua ntau nplooj.
- Nws tsuas yog siv ob peb hnub rau cov nplooj tshiab tuaj rau.
